Ngày Tết có đĩa gỏi bò trên bàn tiệc đãi anh em bạn bè, cả nhà cùng nhau nâng ly Mong mừng năm mới thì thật là tuyệt! Vậy hãy cùng chúng tôi làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm gỏi bò nhúng dấm

• Khoảng 500 gram thịt bò mềm cắt lát mỏng.
• Dấm, nước lạnh dùng trụng thịt.

Nguyên liệu cho nước sốt :

• 1 muỗng canh đường.
• 1 muỗng canh dấm.
• 1 muỗng canh dầu chiên.
• 2 tép tỏi cắt lát.
• 1 muỗng ca fe nước mắm.
• Tiêu, ớt tùy khẩu vị.

Cách làm gỏi bò nhúng dấm

• Nước cho vào nồi nhắm vừa đủ cho lượng thịt, cho thêm dấm, chút muối vào. Nếm thấy chua chua là được. Nước sôi bỏ thịt vào đảo đều khoàng 10 giây. tắt lửa, cho thịt ra rổ chờ ráo nước.

• Cho dấm, đường, nước mắm, ớt vào trộn thật đều nêm cho chua chua cay cay là được. Cho dầu chiên vào nồi khử tỏi cho vàng thơm.

• Trộn tất cả vào thịt bò cho đều. Cho ra dĩa bên kèm theo củ hành cắt mỏng, đậu phộng, rau thơm. Ăn kèm bánh phồng tôm hay bánh tráng quá ngon

Trên đây là cách làm gỏi bò nhúng dấm chua ngọt quá ngon miệng cho bàn tiệc ngày Tết thật hấp dẫn mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các chị em nội trợ, chắc chắn là các ông xã sẽ cực ghiền món này cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!